Sushi-Ya

Gandaria City, Lower Ground, L7-L8

Jl. Sultan Iskandar Muda, Jakarta Selatan

021-29053195

Sushi-Ya terletak di lantai paling bawah dan di pojokan, dekat dengan Baskin Robin dan Golden Century. Walaupun tempatnya terbuka, tempat ini tidak banyak orang yang berlalu-lalang. Saya suka dengan tempat yang seperti ini karena tidak ada orang-orang yang memperhatikan (walaupun hanya sekilas) makanan apa saja yang ada di meja orang-orang. Sushi-Ya menjadi salah satu pilihan untuk menikmati sushi dengan harga yang murah dan kualitas yang cukup baik.

Walaupun di dindingnya dipajang beberapa lukisan Jepang, saya tidak begitu mendapatkan suasana Jepang-Jepangan disini. Dengan kursi rotan yang ringan yang berwarna hitam dan putih, kombinasinya cukup seimbang dan terasa minimalis. Saya rasa Sushi-Ya kurang berhasil dengan interiornya.

Coaster Sushi-Ya yang lucu gambarnya.

FOOD & PRICE

Makanan disini semuanya adalah makanan Jepang - walaupun ada steak, tapi steak tersebut dimasak bahan-bahan yang identik dengan Jepang (contoh: teriyaki, miso, dan sebagainya). Untuk sushinya sebagian besar adalah fusion.

• Appetizer: 7.000 - 25.000
• Soup and Salad: 5.000 - 30.000
• Entree: 40.000 - 60.000
• Donburi: 16.000 - 32.000
• Udon: 20.000 - 29.000
• Yaki Udon: 20.000 - 24.000
• Dessert: 10.000 - 20.000
• Sashimi: 27.000 - 30.000
• Sushi (Two pieces): 9.000 - 16.000
• Special Rolls (Eight pieces): 24.000 - 40.000
• Sushi Rolls (Six pieces): 7.000 - 17.000
• Condiments: 2.000 - 4.000 

Untuk sushinya sendiri sangat banyak variasinya. Yang saya herankan, kenapa ada tanda "May contain fish bones" karena sudah sewajibnya setiap restoran manapun tidak menyajikan makanan yang mengandung tulang ikan dan lebih berhati-hati dan lebih detail terhadap setiap makanan yang mengandung ikan.

Harga belum termasuk pajak 10% dan party service charge sebesar 2.850 rupiah.

FOOD REVIEW

Special Tea: Lychee (16.000)

Es teh dengan dua potong buah leci kalengan dengan gula cair yang bisa kita tambahkan sendiri. Rasa tehnya standar saja dengan tambahan rasa buah leci.

Cold Ocha (5.000)

Standar ocha lainnya yang terasa pahit.

Mt. Haku (30.000)

Sushi yang berisi salmon yang sudah dimasak, keju, dan remahan tempura yang crunchy, lalu di atasnya diberi lelehan keju dan sedikit tobiko. Terasa sangat creamy karena kejunya yang cukup banyak sehingga kalau terlalu banyak makan akan terasa eneg, dan juga terasa renyah saat dimakan karena adanya remahan tempura.

Special Spicy Tuna Roll (24.000)

Sushi yang berisi daging tuna mentah, timun dan tempura. Daging tunanya terasa agak amis, timunnya terasa renyah saat dimakan, ada juga rasa pedas dari cabai bubuk yang berada di sekeliling nasi sushinya.

Sumo Maki (34.000)

Sushi yang berisi salmon yang sudah dimasak, udang tepung yang digoreng hingga renyah, dan keju. Lalu sushi itu digoreng tepung dan disiram dengan mayonnaise. Ukuran sushinya cukup besar untuk sekali gigit. Rasanya sangat renyah dan juga manis karena mayonnaise-nya.

Dynamite Roll (17.000)

Sushi yang berisi salmon yang sudah dimasak dengan timun, lalu disiram dengan spicy mayonnaise. Sushi ini rasanya cukup pedas karena mayonnaise-nya dan nasi sushinya yang berlumur cabai bubuk. Untuk yang menyukai rasa pedas, sushi ini boleh dicoba.

Angry Roll (35.000)

Sushi yang berisi daging salmon mentah, remahan tempura, dan keju. Lalu di atasnya diberikan spicy mayonnaise yang berlimpah kemudian disiram saus teriyaki. Rasanya lebih pedas jika dibandingkan dengan Dynamite Roll, selain nasi sushinya yang juga berlumur cabai bubuk, spicy mayonnaise yang diberikan juga lebih banyak. Rasanya enak dan sangat mengenyangkan. Recommended.

Sushi-sushi disini cukup enak, sayangnya saat saya makan nasinya kurang merekat (tapi tidak hancur). Menunggu makanan keluar juga tidak lama, pelayanannya baik, kebersihannya cukup. Saya mau datang lagi kesini untuk mencoba sushi yang lainnya, kalau dibayari. 8.3/10.